Ricetta del vin brulé di Natale!

The festive season is approaching and Christmas specialities are back!
Andréas from the restaurant "Chez Andréas" shares his recipe for Christmas mulled wine.
Un'autentica ricetta invernale per riscaldare e insaporire ogni cucina.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti

Ingredienti:

• 2 litri di vino rosso secco
• 5 bastoncini di cannella
• 3 chiodi di garofano
• scorza di un'arancia
• Zeste di un limone
• 50 ml di sciroppo di zucchero di canna
• 50 ml di rum scuro

1. Grattugiare le scorze di limone e arancia.

2. Versare il vino in una casseruola e aggiungere le scorze, lo sciroppo, il rum e le spezie. Portare a ebollizione, quindi spegnere il fuoco e coprire.

3. Lasciare in infusione per 30 minuti, quindi riscaldare nuovamente.

4. Filtrare e servire con una fetta d'arancia.

Buon appetito!

Gustate il vostro pasto nell'accogliente sala da pranzo dai colori caldi del ristorante o sulla terrazza, con vista sul mare e sulle colline.

Chez Andréas, rempart ouest.