La Table du Malvan
Ai piedi del paese di Saint-Paul de Vence, e a qualche minuto dal centro commerciale Polygone, in un’oasi di pace e in un ambiente verdeggiante, con una terrazza e una sala ristorante, Alain vi propone una cucina tradizionale realizzata con passione e amore per le specialità regionali.
Antico e ultimo macellaio di Saint-Paul de Vence, vi propone bistecche di girello di bue e osso col midollo, l'andouillette de Provence e per i golosi c’è il magret Rossini del sud-ovest con foie gras saltato in padella,... Da assaggiare inoltre i ravioli freschi alla Tartuffa, fatti da un’azienda a conduzione familiare di Villeneuve-Loubet.
La sua cucina cambia a seconda del suo umore e dei suoi incontri. Tutti i giorni, vi propone la "Scelta di Alain", fatta secondo la sua ispirazione e i prodotti del mercato del giorno, nonché seguendo suggerimenti che cambiano con le stagioni.
Si prega di notare: Animali non accettati e piscina privata.
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La carne scelta dall’antica macelleria del paese
«Il suggerimento di Alain», ispirazione del momento e secondo le stagioni
Pranzo in riva alla piscina
Informazioni complementari
- Chef :
Alain Ferzini
- Tipo di ristorazione :
Ristorante
- Specialità culinarie :
Cucina mediterranea, Cucina tradizionale francese, Cucina vegetariana, Cucina provenzale, offre piatti "fatti in casa", Speciale carne
- Categorie :
Ristorante tradizionale, Grill
- Massima capacità di coperti in sala :
18
- Massima capacità di coperti in terrazza :
60
- Capienza massima posti a sedere per gruppi :
44
- Servizi :
Accesso Internet Wifi, Ristorazione, Piatti da asporto/cucinati
- Attrezzature :
Terrazza, Aria condizionata, Sala di ricevimento, Parcheggio, Giardino, Terrazo coperto
- Accesso per le persone a mobilità ridotta :
Accessibile in carrozzina autonomamente
- Tipo di pagamento :
Carta di credito, Assegno, Contanti, Buoni ristorante
Orari e periodi di apertura
Aperto dal lunedì al venerdi per pranzo dalle 11.45 alle 14.30 e dalle 19.30 alle 21.30.
Sabato sera su prenotazione (minimo 10 persone).