La Colombe d'Or
«La cucina è fatta di sole. Nel menù, firmato Paul Roux, ci sono il cestino di verdure crude e i famosi antipasti: peperoni alla griglia con olio d’oliva, cipolle confit, ortaggi ripieni, pomodori alla provenzale, fave, acciughe, melanzane e altre delizie del Sud. Un’arte della tavola sensuale e senza pretese, che ricorda in ogni momento che qui si è accolti da una famiglia.» Tratto dal libro La Colombe d’Or.
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Informazioni complementari
- Chef :
Hervé Roy
- Tipo di ristorazione :
Hotel ristorante
- Specialità culinarie :
Cucina mediterranea, Cucina tradizionale francese, offre piatti "fatti in casa", Piatti senza glutine, Cucina provenzale
- Categorie :
Ristorante tradizionale
- Massima capacità di coperti in sala :
80
- Massima capacità di coperti in terrazza :
100
- Servizi :
Accesso Internet Wifi, Trasportatore
- Attrezzature :
Bar, Terrazza, Parcheggio, Parcheggio privato, Seggiolone
- Accesso per le persone a mobilità ridotta :
Accessibile in carrozzina autonomamente
- Tipo di pagamento :
Assegno, Contanti, American Express, Carta di credito
Orari e periodi di apertura
Aperto tutti i giorni a pranzo e cena.