Cours de cuisine & Ateliers de dégustation

Master chef en cuisine

Au Relais & Châteaux, Le Saint-Paul*****

En compagnie du chef, dans un lieu historique d’exception au cœur des remparts, apprenez à réaliser la traditionnelle et emblématique « salade niçoise ». A déguster sur la terrasse ou dans l’élégant restaurant. 

Formule "Salade niçoise" :

  • Salade niçoise, desserts (corbeille de fruits givrés), accords mets et vins, eaux, cafés : 85€ TTC
  • Entrée (salade niçoise), plats (poisson/viande), desserts (corbeille de fruits givrés), accords mets et vins, eaux, cafés : 115€ TTC
Plus d'informations

Ou apprenez à réaliser le célèbre cocktail « Le Saint Paul » aux saveurs du Sud. A déguster sur la terrasse ou dans l’élégant restaurant. Un moment unique…

Formule "Cocktail de provence" :

  • 85€ TTC : plats (poisson/viande), desserts (corbeille de fruits givrés), accords mets et vins, eaux, cafés 
  • 115€ TTC : séléction d'entrées, plats (poisson/viande), desserts (corbeille de fruits givrés), accords mets et vins, eaux, cafés
Découvrez le restaurant

En cuisine à la Vague de Saint-Paul

Au Jardin de la Vague, avec le Chef Akhara Chay

Le Chef vous propose de réaliser une recette en fonction des produits de saison et des déclinaisons de produit.

 

Déroulé du programme :

  • Accueil et café gourmand en présence du Chef
  • Préparation d'une recette de saison 
  • Dégustation de votre réalisation 

Informations pratiques 

De 9h à 12h

Par petit groupe, de 4 à 8 personnes

 

Tarif : 120€ par personne

Découvrez le restaurant

L'école Alain Llorca

Les ateliers de cuisine & de pâtisserie 

Cours de cuisine avec Alain Llorca ou son second
Cours de pâtisserie avec le Chef pâtissier Jean-Michel Llorca
A partir de 8 personnes
Cours pour adultes et enfants

 

Informations pratiques :

Forfait au choix
Thèmes proposés : la Provence, l'Italie, l'Espagne, spécial risotto, spécial desserts,...
Cours en français et anglais
Pour les groupes (de 8 à 15 personnes) : sur réservation

Les cours d'oenologie

Atelier de dégustation autour du vin, animé par le sommelier bilingue Patrick Baroli
Plusieurs formules possibles

 

Réalisation de cocktails animé par le Barman Jojo
En français et anglais
Plusieurs formules possibles

 

Découvrir les offres proposées

Autour du vin

A la Cave de Saint-Paul

Vous êtes amateurs de vins et liqueurs mais aussi d'anedoctes historiques et de vielles pierres ? Passez rencontrer Lydie dans sa petite cave du XIVème siècle, rue de l'étoile. Diplômée de l'Université des vins de Suze, La Rousse, elle ne tarit pas de culture et d'histoires vigneronnes pour vous faire passer un moment inoubliable.

Découvrez la Cave de Saint-Paul

La Cave de Saint-Paul de Vence vous donne rendez-vous pour des dégustations à thème à partir de 15€ par personne.

Plusieurs formules possibles.

 

NOS ADRESSES DE DÉGUSTATION...

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