Restaurant

Restaurant Le Saint-Martin

Le Chef Jean-Luc Lefrançois transforme les ressources abondantes de la Côte d’Azur en plats étoilés en faisant appel aux producteurs locaux et à son potager florissant.
Le Saint-Martin est un voyage épicurien qui vous emporte des vues spectaculaires de la Côte d’Azur au nouveau décor du restaurant aussi lumineux que le ciel. Notre chef pâtissier vient couronner cette expérience tandis que le Chef Sommelier fait d’un dîner gastronomique un cheminement ponctué de découvertes.

La cuisine étoilée du Chef Jean-Luc Lefrançois.

Des plats inspirés des produits du terroir et du potager de l'hôtel.

Un des plus beaux panoramas de la Côte d'Azur.

Compléments d’informations

  • Chef :

    Jean-Luc Lefrançois

  • Type de restauration :

    Restaurant

  • Spécialités culinaires :

    Cuisine méditerranéenne, Cuisine végétarienne, Cuisine gastronomique

  • Classement guides :

    Michelin, 1 étoile 2021

  • Nombre maximum de couverts en salle :

    55

  • Nombre maximum de couverts en terrasse :

    75

  • Capacité maximum d’accueil pour les groupes :

    60

  • Services :

    Voiturier

  • Équipements :

    Bar, Terrasse, Parc, Piscine

  • Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite :

    Accessible en fauteuil roulant en autonomie

  • Mode de paiement :

    American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces

Piscine
Chèque
Espèces
Carte bancaire/crédit
Accessibilité pour les personnes à mobilité réduite

Horaires et périodes d'ouverture

Restaurant "Le Saint-Martin" ouvert pour le petit-déjeuner de 7h30 à 10h30, pour le déjeuner de 12h à 14h (lorsque le restaurant L'Oliveraie est fermé) et pour le dîner de 19h30 à 22h.

Les mois d'été, le restaurant d'été "L'Oliveraie" vous accueillera pour le déjeuner.

Le Château Saint-Martin & Spa est actuellement fermé. Réouverture le 29 avril 2022.

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