Les restaurateurs saint-paulois ont d'abord un goût commun pour la culture du lieu qu'ils occupent. Ce sont des maisons de village, des lieux chargés d'histoire et d'anecdotes qui nous laissent dans la bouche la délicieuse sensation d'inscrire notre repas dans la continuité. Laissez mitonner le temps d'apprécier le charme des vieilles pierres ou le calme d'une terrasse. Ajoutez le bruit de la fontaine, les boules qui claquent, midi au clocher de l'église, le parfum du jasmin... et dégustez sans modération. Rendez-vous à la grande table de Saint-Paul.